X

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Cépage Pinot Noir
Description

Vignes âgées de plus de 20 ans.

Millésime 2020 :
Les conditions climatiques exceptionnelles de ce millésime ont permis d’obtenir des raisins à maturité sur l’ensemble des appellations produites. Le cépage Pinot Noir profite pleinement du réchauffement climatique, surtout dans le vignoble des Hautes-Côtes.

Note de dégustation

Puissant et chaleureux, les 2020 nous offrent au nez des notes de petits fruits rouges (cassis) et de fruits compotés (fraise, framboise).
La bouche ample et soyeuse s’ouvre sur des notes de fruits mûrs et d’épices.
La finale est généreuse.

Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage partiel en fûts de chêne d’origine française et en cuves inox, sur lies.

Conseils du sommelier

Température de service : 16 à 18°C Potentiel de garde : 5 ans

Fiche Produit
Commander ce vin

Vous aimerez aussi

Découvrez
les vins de
la Bourgogne du sud

Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


VISITER LE SITE