Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune blanc

7,80

X

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune blanc

AppellationHautes-Côtes De Beaune
CépageChardonnay
Millésime 2016, 2017, 2018

Cépage et terroir

Vignes âgées de plus de 20 ans.

Vinification

Vinification en cuves inox, thermorégulées, élevage partiel en fûts de chêne d’origine française et en cuves inox, sur lies.

Accords mets et vins

Apéritifs, poissons, viandes blanches et fromages

« Robe or pâle. Au nez, il évoque l’amande grillée et les fruits à chair blanche. En bouche, il se montre généreux et gourmand. »

Le Maître de Chai

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Informations complémentaires

Année

2016, 2017, 2018

Conditionnement

75 cl

Couleur

Blancs

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Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


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