Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits

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Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits

AppellationBourgogne Hautes-Côtes de Nuits
CépagePinot Noir

Conseils du sommelier

Température de service : 16 à 18 °C. Garde : 3 ans.

Accords mets et vins

Viandes rouges, cuisines épicées, fromages.

« Robe pourpre aux nuances rubis. Délicatement épicé, le nez dévoile des arômes de framboise et de cassis, emprunts d’une minéralité affirmée. Parfaite expression de son terroir, la bouche se distingue par sa pureté et sa fraîcheur. »

Le Maître de Chai

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Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


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