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Corton Grand Cru Les Maréchaudes

Appellation Corton Grand Cru
Cépage Pinot Noir
Vignes Les Maréchaudes
Description

Notre Corton Grand Cru, lieu-dit « Les Maréchaudes » est situé au nord de la commune d’Aloxe-Corton.
Cette petite parcelle de 15 ares exposée Sud-Est, se compose de sols argilo-calcaires caillouteux rougeâtres.

Millésime 2020
L’hiver très doux, avec des températures au-delà des moyennes saisonnières, entraine un débourrement précoce. Les conditions climatiques exceptionnelles de ce millésime ont permis d’obtenir des raisins à maturité sur l’ensemble des appellations produites.

Note de dégustation

Robe intense aux nuances pourpres.
Nez ouvert sur des arômes de cassis et de cerise.
La bouche affirme un caractère puissant suivi d’une finale complexe et salivante.

Vinification

Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.

Conseils du sommelier

Température de service : 16 à 18 °C.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.

Fiche Produit
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