Corton Grand Cru

59,90

X

Corton Grand Cru

AppellationCorton Grand Cru
CépagePinot Noir
Millésime 2013, 2016, 2017

Cépage et terroir

Vignes âgées de plus de 20 ans, vignes basses, 9000 à 10000 pieds/ha, sol brun
calcaire, caillouteux, riche en marne, exposition Sud-Est, récolte manuelle.

Vinification

Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.

Accords mets et vins

Accords mets et vins: Viandes rouges, gibiers, fromages

« Belle robe intense aux nuances pourpres. Nez ouvert sur des arômes de cassis et de cerise. La bouche est encore sur la réserve, mais elle affirme un caractère puissant avec une finale complexe et salivante.  »

Le Maître de Chai

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Informations complémentaires

Année

2013, 2016, 2017

Conditionnement

75 cl

Couleur

Rouges

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la Bourgogne
du sud

Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


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