Appellation | Crémant de Bourgogne |
---|---|
Vignes | Rosé |
Issu de vignes enracinées sur des terroirs d'altitude, ce vin révèle l'équilibre harmonieux du Pinot Noir.
Délicate et subtile, sa palette aromatique nous offre des arômes de framboises et de mûres, associés à des notes finement briochées.
D'un rose pâle, la robe étincelle. L'effervescence est joyeuse : les bulles sont fines et chantantes.
D'une belle intensité aromatique, le nez dévoile des notes de fruits rouges et de confiserie.
Légère et aérienne, la bouche procure une sensation de plénitude. D'une grande finesse et délicatement framboisée, elle offre une finale croquante.
Servi aux alentours de 8°C, ce vin est un compagnon idéal de l'apéritif, mais aussi des viandes blanches grillées, sushi, ou tartare de poisson.
En dessert, il révèlera la gourmandise des fruits rouges.
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.