Mâcon-Villages
| Appellations | Mâcon-Villages |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
Note de dégustation
Un vin limpide et brillant, aux arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits jaune, offrant en bouche rondeur et suavité. Typique de son appellation, ce Mâcon- Villages offre un bel équilibre et une authentique harmonie.
Vinification
Le pressurage pneumatique permet d'extraire les jus lentement et à basse pression. Une filtration finale donne au vin toute sa limpidité et un maximum de brillance Un élevage en cuve inox thermorégulée permet au vin de garder toute sa fraicheur.
Description
Les vignes sont situées entre la plaine de Saône et les monts du Mâconnais, avec des expositions variant d'Ouest en Est.
Sols argilo-calcaire, typiques de la Bourgogne et favorable à l'épanouissement de la vigne.
Conseils du sommelier
Servir entre 11 et 13°C.
Accords mets et vins
En apéritif ou au cours du repas pour accompagner une poularde, une friture, une salade au chèvre chaud.
