Informations complémentaires
Année | 2016 |
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Conditionnement | 150 cl, 75 cl |
Couleur | Rouges |
29,10€ – 59,70€
XAppellation | Morey Saint-Denis Premier Cru « Les Sionnières » |
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Cépage | Pinot Noir |
Millésime | 2016 |
Parcelle située à l’entrée Sud du village sur la gauche, en bas de la parcelle de Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Sorbets”. Sol argilo-calcaire légèrement graveleux, située plein Est.
Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.
Robe rouge grenat. Le nez d’une belle complexité nous offre des notes de cuir, d’épices. La bouche, élégante et racée, aux tanins soyeux s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe.
Viandes rouges, gibier, et fromages.
« Robe rouge grenat. Le nez d’une belle complexité nous offre des notes de cuir, d’épices. La bouche, élégante et racée, aux tanins soyeux s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante. »
Le Maître de Chai
Année | 2016 |
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Conditionnement | 150 cl, 75 cl |
Couleur | Rouges |
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.