Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Les Hauts Pruliers »

35,00

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Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Les Hauts Pruliers »

AppellationNuits-Saint-Georges Premier Cru « Les Hauts Pruliers »
CépagePinot Noir
Millésime 2017, 2018

Cépage et terroir

Parcelle de 19 ares 18 située en coteau, au sud de Nuits Saint
Georges, à 270 mètres d’altitude et exposée plein est. Jeune vigne de 25 ans
plantée à 10 000 pieds par hectare, et récoltée manuellement. La parcelle
évolue dans un sol argilo calcaire où l’on caresse parfois le rocher.

Vinification

Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.

Accords mets et vins

Viandes rouges et cuisines orientales.

« Belle robe pourpre, brillante. Le nez au caractère affirmé présente des notes de sous bois. La bouche enrobée aux notes d'élevage vous surprendra.  »

Le Maître de Chai

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Informations complémentaires

Conditionnement

75 cl

Année

2017, 2018

Couleur

Rouges

les vins de
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