Pernand-Vergelesses

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Pernand-Vergelesses

AppellationPernand-Vergelesses
CépageChardonnay

Conseils du sommelier

Température de service: 12 à 14 °C. Garde: 3 à 6 ans.

Accords mets et vins

Entrée, poisson, fruits de mer et crustacés.

« Robe d'or étincelante aux reflets verts. Le nez intense et puissant nous enivre de ses notes boisées aux senteurs subtiles et complexes. La bouche charnue et corpulente s'exprime avec puissance et grâce pour nous offrir la quintessence de son terroir.  »

Le Maître de Chai

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Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


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