Appellations | Savigny-Lès-Beaune |
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Cépage | Pinot Noir |
Belle robe rubis. Nez élégant de fruits rouges alliés à de délicates notes de vanille. En bouche, le boisé est délicat et révèle un fruit croquant, légèrement épicé.
Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.