Informations complémentaires
Année | 2017, 2018 |
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Conditionnement | 150 cl, 37,5 cl, 75 cl |
Couleur | Rouges |
12,30€ – 48,50€
XAppellation | Volnay |
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Cépage | Pinot Noir |
Millésime | 2017, 2018 |
Vignes âgées de plus de 20 ans, vignes basses, 9000 à 10000 pieds/ha, sols calcaires caillouteux et graveleux, présence de fer, exposition Sud-Est, récolte manuelle.
Vinification en cuves inox thermorégulée, élevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois.
Viandes blanches, rouges, accompagnement (risotto, pâtes)
« Robe rubis. Au nez, les arômes fleuries de rose et les notes boisées vous enivrent. La bouche aux tanins soyeux est sensuelle et fruitée. »
Le Maître de Chai
Année | 2017, 2018 |
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Conditionnement | 150 cl, 37,5 cl, 75 cl |
Couleur | Rouges |
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.