Bourgogne Chardonnay
| Appellations | Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
Note de dégustation
Robe or clair aux reflets argentés.
Nez marqué par les fleurs blanches.
La bouche est onctueuse et persistante, sur des arômes de fruits à chair blanche (poires) et à noyau (abricots, pêches de vigne).
Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. L’élevage se poursuit en cuve inox sur lies.
Description
Vignes âgées de plus de 20 ans.
Sols argilo-calcaires.
Conseils du sommelier
Température de service : 10 à 12 °C.
Garde : 2 à 3 ans.
Accords mets et vins
Ce vin accompagnera idéalement vos apéritifs dinatoires, vos plateaux de fruits de mer ou encore un blanc de volaille à la crème.
