Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits « Le Prieuré »

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Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits « Le Prieuré »

AppellationBourgogne Hautes-Côtes De Nuits « Le Prieuré »
CépagePinot Noir

Conseils du sommelier

Température de service: 16 à 18 °C. Garde: 5 ans.

Accords mets et vins

Viandes rouges, cuisines épicées.

« Robe rouge rubis intense, reflets violines. Nez ouvert sur des arômes de cassis et de fraise avec une note minérale soutenue par les effluves grillés liés à l’élevage. En bouche, l’attaque est ronde, les tanins sont fondus, la minéralitéduterroir s’exprime et dynamise la fin de bouche »

Le Maître de Chai

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Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


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