Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits blanc

7,80

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Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits blanc

AppellationBourgogne Hautes-Côtes De Nuits
CépageChardonnay
Millésime 2018, 2019

Cépage et terroir

Vignes âgées de plus de 20 ans

Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage partiel en fûts de chêne d’origine française et en cuves inox, sur lies.

Accords mets et vins

Apéritifs, fruits de mer, crustacés, poissons et fromages.

« Robe or blanc. Légèrement citronnée, la bouche est aérienne. Elle présente une très belle énergie qui souligne notamment les arômes de fleurs »

Le Maître de Chai

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Informations complémentaires

Année

2018, 2019

Conditionnement

75 cl

Couleur

Blancs

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du sud

Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXe siècle, vignerons déjà depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ce sublime territoire qui produit nos grands vins. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Nous vous proposons de la découvrir.


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