Clos De La Roche Grand Cru

69,90301,60

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Clos De La Roche Grand Cru

AppellationClos De La Roche Grand Cru
CépagePinot Noir
Millésime 2012, 2013

Cépage et terroir

Jeunes vignes, issues de deux parcelles dont les lieux-dits sont Les Fremières et Monts-Luisants à 275 m d’altitude. Terrain argilo-calcaire assez caillouteux.

Vinification

Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois.

Accords mets et vins

Viandes rouges, gibiers, fromages.

« Robe rubis d’intensité soutenue. Le nez élégant est révélé par des arômes de cassis et de torréfaction. La bouche d’une rare complexité est distinguée, construite autour de notes boisées, vanillées et épicées. Vin de noble expression. »

Le Maître de Chai

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Informations complémentaires

Année

2012, 2013

Conditionnement

300 cl, 75 cl

Couleur

Rouges

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