Maranges
| Appellations | Maranges |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir |
Note de dégustation
Robe grenat.
Le nez est discret.
En bouche, les tanins sont fermes et présents, la finale se termine sur des notes épicées.
Vinification
Vinification en petites cuves thermorégulées, suivi d’un élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.
Description
L’appellation Maranges, commune aux trois villages de Cheilly-Lès-Maranges, Dezize-Lès-Maranges et Sampigny-Lès-Maranges, constitue le trait d’union entre le sud de la Côte d’Or et la Côte Chalonnaise.
Conseils du sommelier
Température de service : 16 à 18 °C.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
