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Marsannay

Appellation Marsannay
Cépage Pinot Noir
Description

L’appellation Marsannay, aux portes de Dijon – capitale de la Bourgogne, s’étend sur une superficie d’environ 240 hectares sur les coteaux et le piémont entre 255 et 390 mètres d’altitude.

Millésime 2020
L’hiver très doux, avec des températures au-delà des moyennes saisonnières, entraine un débourrement précoce. Les conditions climatiques exceptionnelles de ce millésime ont permis d’obtenir des raisins à maturité sur l’ensemble des appellations produites.

Note de dégustation

Robe rouge rubis de bonne intensité.
Le nez est discret, aux notes subtiles boisées.
La bouche est ronde et généreuse.

Vinification

Vinification en petites cuves thermorégulées, suivi d’un élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.

Conseils du sommelier

Température de service : 16 à 18 °C.
Potentiel de garde : 3 à 6 ans.

Fiche Produit
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