Wine Paris est un salon professionnel de renommée internationale, rassemblant des producteurs, des distributeurs et des acheteurs de vins du monde entier.

Nous sommes ravis d’avoir participé une nouvelle fois à ce salon, où nos forces commerciales et marketing ont accueilli les visiteurs sur notre stand pendant 3 jours afin de leur présenter nos vins. C’est toujours un plaisir pour nous de rencontrer nos clients en personne et d’échanger avec eux directement.

Nous tenons à remercier tous ceux qui sont venus nous voir lors de ce salon.

À l’occasion de la 162e vente des vins des Hospices de Beaune, nous avons le plaisir de vous proposer une dégustation privilège et gourmande.

———
Millésime 2022 sur fûts
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Les Millottes »
Meursault
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « En Pain Perdu »
Nuits-Saint-Georges

> Sélection prestige
Puligny-Montrachet 2020
Morey-Saint-Denis « Les Sionnières » 2018
Pommard 1er Cru « Les Chanlins Bas » 2020
Clos de la Roche 2015

> Verre sérigraphié offert

25€ par personne
———

De 9h30 à 18h30 , dégustation toutes les 30 minutes. Dernier groupe à 17h30.
1h de visite/dégustation.

Réservation en ligne conseillée en cliquant ici.

Adelphe est une société à but non lucratif qui accompagne et conseille les acteurs de la chaîne du recyclage pour une meilleure conception des emballages par les entreprises. Elle permet à ses clients de remplir leur responsabilité environnementale liée à la responsabilité élargie du producteur. Plus de 9 500 entreprises adhèrent à Adelphe et investissent chaque année près de 60 millions d’euros pour rendre ce modèle circulaire.

Ce jeudi 30 juin, le prix Millésime de l’éco-conception 2022 a été décerné aux Vignerons des Terres Secrètes et Nuiton-Beaunoy dans la catégorie « entreprise de moins de 50 salariés » pour le projet Cerço, gamme de vin en conversion bio, 100% écoconçue.

Un groupe de 25 salariés a travaillé plusieurs mois sur les différents axes d’amélioration a apportés aux emballages en se divisant en 5 groupes : obturateur, habillage, capsule et surbouchage, conditionnement et bouteille.

C’est une grande fierté de recevoir ce prix et une belle récompense du travail fournit par nos équipes.

© Louanne Fèvre

Au Sud de Dijon et au Nord de la Côte de Nuits, l’appellation Gevrey-Chambertin s’étend sur deux villages, Gevrey-Chambertin et Brochon. Situé au pied de la Combe de Lavaux, elle est tout particulièrement reconnue pour ses Premiers et Grands Crus.

Le terroir est plutôt léger (gravier), avec un coteau Nord très argileux et un coteau plus au Sud du village qui allie finesse et puissance. C’est le Pinot noir qui règne sur l’AOC Gevrey-Chambertin.

Les vins issus de l’appellation Gevrey-Chambertin sont connus pour être plus structurés que les appellations telles que Morey-Saint-Denis ou encore Chambolle-Musigny. Ce sont des vins qui ont un très bon potentiel de garde suivant les millésimes.

Le climat Clos du Chapitre

Monopole de Nuiton-Beaunoy, le Clos du Chapitre est situé au pied de l’église du village. Ce terroir exposé au levant et d’à peine 1 hectare, bénéficie d’un climat océanique et se compose de sols bruns et de calcaires profonds.

©Louanne Fèvre

Vinifié en petites cuves thermorégulées, suivie d’un élevage long sur lies fines en fûts de chêne français, le millésime 2020 possède une robe grenat aux nuances pourpres. Au nez, le vin brille par sa pureté et sa complexité. Aux fruits rouges répond une trame minérale affirmée par des tanins polis.

© Michel Joly

Situé à Beaune, capitale des vins de Bourgogne, notre caveau est situé 97 Route de Pommard face au vignoble Bourguignon.

Vous pourrez y déguster tous nos vins Nuiton-Beaunoy mais également une sélection des vins de nos confrères du Mâconnais, les Vignerons des Terres Secrètes, gratuitement et sans obligation d’achat.

Une table interactive est à votre disposition afin d’en apprendre plus sur nos vignerons, notre vignoble et nos vins. A la fin de votre parcours virtuel, vous pourrez déposer sur la table la bouteille de votre choix afin de connaitre ses caractéristiques. Bien évidemment, l’équipe du caveau reste à votre disposition pour répondre à vos demandes.

© Michel Joly / Dijon Capitale

Depuis maintenant un an, nous avons décidé de retravailler notre identité visuelle « Nuiton-Beaunoy » et les habillages de nos bouteilles. Nous sommes fiers aujourd’hui de vous présenter le fruit de notre travail.

Il était important pour nos vignerons d’affirmer leur fierté d’être producteurs en Côtes d’Or, tout en marquant une évolution de leur travail dans une approche toujours plus sobre pour l’environnement. C’est pour cette raison que nous avons épuré l’identité visuelle « Nuiton-Beaunoy ».

Les habillages, quant à eux, sont le fruit d’une alliance entre la subtile modernité des papiers à matières sensuelles, évoquant le caractère et la souplesse de nos cuvées, à la sobriété de nos codes bourguignons. Au travers de ces nouveaux habillages, nous souhaitons réaffirmer nos valeurs et nos responsabilités de producteurs, de vignerons dans les Hautes Côtes de Beaune et de Nuits ainsi que dans les plus grands villages de Côte d’Or.

Depuis 1957, nous, vignerons réunis sous le blason Nuiton-Beaunoy sommes fiers de nos terroirs et de nos vins de Bourgogne et plus que jamais, nous avons à cœur de vous révéler l’extraordinaire mosaïque de vins de Côte d’Or.